Turismo - Rutas y SenderosEn el municipio de La Matanza de Acentejo existen numerosos caminos y senderos tradicionales que en el pasado funcionaron como articuladores del territorio. La relación entre municipios o las necesidades internas como la recogida de agua y leña o el acceso a las huertas tejieron una red de caminos adaptada a la orografía y a una trashumancia vertical que comunicaba el pueblo con la costa y el bosque.
Se pueden agrupar los senderos en función de su localización geográfica, distinguiendo en el municipio tres zonas bien diferenciadas: costa; casco urbano y medianías; y cumbre.
Los senderos que transitan por la zona costera son la mejor forma de contemplar las excelencias naturales que ofrece el Paisaje Protegido Costa de Acentejo. Hemos seleccionado seis senderos tradicionales que nos dan la posibilidad de adentrarnos en este lugar y contemplar sus bellas manifestaciones de vegetación halófila y de cardonal tabaibal, así como las especies de aves marinas que nidifican en los acantilados e islotes.
En la zona de casco y medianías hemos diseñado cinco rutas de marcado carácter cultural que utilizan calles y caminos agrícolas para enlazar diferentes bienes municipales de interés. Esta selección es una mera propuesta de las posibilidades que ofrece el municipio y que sin duda puede ser enriquecida, modificada y ampliada.
Finalmente, en la zona de cumbre, coincidiendo con Paisaje Protegido de Las Lagunetas, presenta una vegetación constituida por pinares y Monteverde. La fauna se compone de especies ligadas a estos hábitats, destacando las aves con endemismos característicos como el pinzón azul y las comunidades de invertebrados. En ese caso, dada su extensión, la cantidad de pistas y senderos, así como la excelente cartografía existente, hemos preferido señalar las pistas principales que articulan este espacio sin marcar alguna ruta trazada, ofreciendo al senderista la posibilidad de ser el mismo quien descubra las maravillas que este bosque alberga.Footing-jogging
Muy cerca de nuestra casa, encontrará una extensa pista de Footing-jogging donde podrá practicar deporte y disfrutar del paisaje.
Restaurantes
En el norte de la isla podrá disfrutar de una gran oferta gastronómica. Concretamente en el municipio de La Matanza le recomendamos visitar ...
Restaurante El Salón
Restaurante especializado en pescados y mariscos con ciertos toques de cocina creativa. Se ubica en los altos del Barrio de San Antonio. Muy cerca de la casa Doña Herminda.
La Cuadra De San Diego
Restaurante dirigido por Almudena González de Chaves que ofrece, en esta antigua casa, una típica cocina canaria. Algunos de los exquisitos platos que se pueden saborear en este local son: verdura de puchero, bacalao rebozado con pisto o solomillo de cerdo con salsa de naranja.
Detalles de contacto:
Camino Botello, 2, Matanza de Acentejo (La), 38370Casa Juan De Los Ahumados
Teléfono: 922578385
Rosemarie y Hans Frind llevan más de 20 años ahumando pescado en su casa, siguiendo las recetas aprendidas en Alemania. La calidad de estos ahumados son la base de este establecimiento familiar que, además de una cocina elaborada y creativa, ofrecen algunas recetas familiares: salsas, ensaladas, pan, tartas ...
Detalles de contacto:
Acentejo, 77, La Matanza de Acentejo, 38370
Teléfono: 922577012